?

Log in

No account? Create an account
Vallejo 1

bvallejo


про Хлеб, Булки и Мороженое


Entries by category: еда

[sticky post]Содержание 1/2
Vallejo 1
bvallejo

Read more...Collapse )

Содержание 2/2
Vallejo 1
bvallejo

Read more...Collapse )

Зерновой хлеб/ Le pain aux céréalis en direct от Frédéric Lalos
Vallejo 1
bvallejo



Этот хлеб еn direct, а делается на закваске.
Read more...Collapse )

Кофейное сладкое мороженое/ Gelato di café dolce от Luca Caviezel
Vallejo 1
bvallejo


Браво, Maestro Luca Caviezel!
Read more...Collapse )

Фруктово-ягодное мороженое из смеси цитрусовых/ Sorbete de mezcla de cítricos от Angelo Corritto
Vallejo 1
bvallejo
DSC01225PeqTratado1.jpg

Полный восторг!
Read more...Collapse )

Лимонное фруктово-ягодное мороженое/ Sorbete de limon от Angelo Corritto
Vallejo 1
bvallejo


Потрясающий рецепт! Текстура, вкус этого лимонного фруктово-ягодного мороженого (не могу назвать его шербетом - в моем мороженосознании советских времен прочно утвердилось, что шербет это смесь фруктово-ягодного мороженого с добавлением смеси сливочного) не имеют себе равных.
Read more...Collapse )

Хлеб формовой обычный/ Pane in cassetta tradizionale от Piergiorgio Giorilli и Stefano Laghi
Vallejo 1
bvallejo

В данном хлебном случае tradizionale правильнее переводить как обычный.
Read more...Collapse )

Хлеб дорожный с пармезаном/ Bauletto al parmigiano Piergiorgio Giorilli и Stefano Laghi
Vallejo 1
bvallejo

Еще один закусочный хлеб - вкус и аромат впечатляют (понятно почему), xранится плохо (понятно почему).
Read more...Collapse )

Закусочные булочки и роглики с душицей/ Sandwich salati all'origano от Leonardo Di Carlo
Vallejo 1
bvallejo


Read more...Collapse )

Хлеб формовой/ Pan in cassetta от Leonardo Di Carlo
Vallejo 1
bvallejo

Еще один рецепт Leonardo Di Carlo. Хлеб убедительный, сразу после выпечки роскошно благоухал сливочным маслом.