?

Log in

No account? Create an account

Хлеб пшеничный из обойной муки/ Pan integral от Virgilio Ruiz Jaime
Vallejo 1
bvallejo

DSC00647Peq2


Рецепт нашего испанского, а точнее астурийского, мастера в полной версии пишется так "Хлеб пшеничный из 60% обойной муки, 40% второго сорта, с притвором и без дрожжей"/ "Pan integral al 60% de harina integral, al 40% de harina de trigo blanca con pie sin levadura industrial".

Тонкий, и в тоже время сильный, аромат зерна отлично сочетается с упругим тельцем испеченного. Класс!РецептураCollapse )