July 15th, 2013

Vallejo 1

Формовой белый хлеб / White pan bread от Michel Suas

DSC04039peq

Отличный, точнее, первоклассный хлеб, который утешительно пахнет сливочным маслом вот уже более суток. Он совершенно не похож на все европейские pain de mie, которые мне удалось испечь. "White pan bread" - хрупкий и уверенный одновременно!
Collapse )