November 20th, 2011

Vallejo 1

Булка фруктовая по ГОСТу


DSC01334peq

Начинал выпекать эту фруктовую булку еще на заре своей хлебной юности и как-то про нее забыл. После белорусских стандартов решил  "вспомнить" и сделал, правда весом не 200 гр как у А.Н.Андреева, а значительно крупнее. Для повидла приспособил домашний лимонный джем. В результате получил не булку, а сказку (на фотографии это четко видно).Collapse )