?

Log in

No account? Create an account

Пасхальная голубка/ Colomba di Pasqua от Richemont Ecole professionnelle
Vallejo 1
bvallejo
DSC08392peq
Эта версия на свежих прессованных дрожжах заслуживает внимания. Она, конечно, не аутентичная, но очень и очень хорошая! Не пожалеете.РецептураCollapse )

Бриошь пасхальная/ Gâteau d'oeufs oт Christian Vabret
Vallejo 1
bvallejo


DSC08431peq

Этот "Gâteau d'oeufs" выпекают или в специальной форме "Ягненок" или делают в форме круглого каравая со странным надрезом посредине. Так как количество теста зависит от размеров формы, привожу рецептуру, как она есть у автора, но на один 0 меньше.

РецептураCollapse )

Tags: