July 12th, 2010

Vallejo 1

Апельсиновый кекс/ Cake a l'orange oт Patrick Moreau

DSC05286peqNN


Уже давно купил книгу (точнее cборник рецептур "Boulangerie & Patisserie") этого французского автора. Но все как-то руки не доходили превратить что-нибудь прочитанное из нее в сделанное. После успеха в выпечке хлеба "Compagnon" решил попробовать "Cake a l'orange". Результат - вкуснее апельсинового кекса не то что не готовил, не ел никогда!Collapse )