bvallejo (bvallejo) wrote,
bvallejo
bvallejo

Category:

Чешский пасхальный "Mazanec" по Holý Čeněk и на закваске "Sekowa"




Не было прессованных дрожжей и сделал этот типичный чешский пасхальный хлеб на закваске "Sekowa", изменив при этом авторскую технологию. Результат несказанно порадовал - оказалось, что этот заквасочный mazanec на голову лучше (скажем так) прекрасного дрожжевого.
Tags: c.holý, sekowa, пасха
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 43 comments