bvallejo (bvallejo) wrote,
bvallejo
bvallejo

Category:

Витой деревенский хлеб/ Pain souche rustique oт Richemont Ecole professionnelle



Семечки за 20 часов холодного брожения как бы "растворились" в тесте, а мука (та, что на подпыл для разделки) при температуре +250º верх так и осталась на хлебе искренне белой!
Но, хлеб, в целом, получился очень вкусным.


Tags: richemont ecole professionnelle
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments