
На 10 пирожков:
Тесто слоеное - 500 гр
Compote de pommes - 800 гр
Для обмазки и отделки:
Яйцо
Соль
Сахарная пудра
И этот рецепт изменил, заменив прессованные дрожжи на закваску "Sekowa".
Этот кулич-хлеб не имеет себе равных. На 2 формы диаметром 14 см и высотой 16 см Опара: Мука пшеничная 75% выхода - 221 гр (…
У меня с советскими куличами из печатных изданий того времени, точнее сборникoв врецептур, предназначенных не для домашнего…
И этот рецепт изменил, заменив прессованные дрожжи на закваску "Sekowa".
Этот кулич-хлеб не имеет себе равных. На 2 формы диаметром 14 см и высотой 16 см Опара: Мука пшеничная 75% выхода - 221 гр (…
У меня с советскими куличами из печатных изданий того времени, точнее сборникoв врецептур, предназначенных не для домашнего…