У автора это пирожное проходит под названием "Millefeuille comme une tarte citron".
Шикарный лимонный крем в сочетании с ароматным слоеным тестом и, как ни странно, выпеченной меренгой, заслуживает особого внимания.
Слоеное пирожное с лимонным кремом от Chef Damien et Chef Christophe
У автора это пирожное проходит под названием "Millefeuille comme une tarte citron".
Шикарный лимонный крем в сочетании с ароматным слоеным тестом и, как ни странно, выпеченной меренгой, заслуживает особого внимания.
-
Заварные трубочки с обсыпкой по ГОСТу
В качестве начинки - заварной крем на муке по Кенгису Петровичу. A в следующий раз (а их будет много-много раз) сделаю crème…
-
Трубочка миндальная по Тархнишвили А.А. и Josep Cusidó
Этот советско-испанский вариант известных восточных кондитерскиx изделий моего детства получился просто восхитительным!
-
Булочки повышенной калорийности по ГОСТу
Когда я был маленьким (а когда я был маленьким?), мне очень нравились эти булочки, которые назывались просто "Калорийными…
- Post a new comment
- 31 comments
- Post a new comment
- 31 comments
-
Заварные трубочки с обсыпкой по ГОСТу
В качестве начинки - заварной крем на муке по Кенгису Петровичу. A в следующий раз (а их будет много-много раз) сделаю crème…
-
Трубочка миндальная по Тархнишвили А.А. и Josep Cusidó
Этот советско-испанский вариант известных восточных кондитерскиx изделий моего детства получился просто восхитительным!
-
Булочки повышенной калорийности по ГОСТу
Когда я был маленьким (а когда я был маленьким?), мне очень нравились эти булочки, которые назывались просто "Калорийными…
