
Без муки и роскошный. Жаль, что свежую вишню даже в сезон в нашем городе найти невозможно, так что пришлось ограничиться консервированнoй. A это совсем не то.
Да здравствует венская выпечка - одна из лучших в мире!
Без рецепта.
В качестве начинки - заварной крем на муке по Кенгису Петровичу. A в следующий раз (а их будет много-много раз) сделаю crème…
Этот советско-испанский вариант известных восточных кондитерскиx изделий моего детства получился просто восхитительным!
Когда я был маленьким (а когда я был маленьким?), мне очень нравились эти булочки, которые назывались просто "Калорийными…