Villaurbana - panificazione tradizionale
Villaurbana - panificazione tradizionale
Villaurbana - panificazione tradizionale
-
Colomba con lievito disidratato in polvere oт G.Montanari
У этой пасхальной голубки из новой книги Giambattista Montanari "PH 4.1. Scienza e artigianalità della pasta lievitata"…
-
Молочное мороженое с клубникой/ Gelato di fragola от Giovanni Preti
Превосходный рецепт! Недаром книга этого замечательного автора регулярно переиздается с 1985 года. Молоко коровье цельное (жирность 3,5%) -…
-
Муслиновая бриошь/ Brioche mousseline от Bernard Burban
На 2 бриоши весом 350 гр каждая: Мука пшеничная de gruau type 45 - 400 гр (использовал manitoba 0) Яйца куриные - 160 гр Молоко цельное - 100…
- Post a new comment
- 33 comments
- Post a new comment
- 33 comments
-
Colomba con lievito disidratato in polvere oт G.Montanari
У этой пасхальной голубки из новой книги Giambattista Montanari "PH 4.1. Scienza e artigianalità della pasta lievitata"…
-
Молочное мороженое с клубникой/ Gelato di fragola от Giovanni Preti
Превосходный рецепт! Недаром книга этого замечательного автора регулярно переиздается с 1985 года. Молоко коровье цельное (жирность 3,5%) -…
-
Муслиновая бриошь/ Brioche mousseline от Bernard Burban
На 2 бриоши весом 350 гр каждая: Мука пшеничная de gruau type 45 - 400 гр (использовал manitoba 0) Яйца куриные - 160 гр Молоко цельное - 100…
